Стеарат натрия

Стеарат натрия — химическое соединение, соль натрия и стеариновой кислоты с формулой NaC18H35O2, бесцветные кристаллы, слабо растворяется в холодной воде, хорошо — в горячей, образует кристаллогидраты.

Получение

• Нейтрализация спиртового раствора стеариновой кислоты едким натром:

N a O H + C 17 H 35 C O O H   →   C 17 H 35 C O O N a + H 2 O {displaystyle {mathsf {NaOH+C_{17}H_{35}COOH {xrightarrow {}} C_{17}H_{35}COONa+H_{2}O}}}

Физические свойства

Стеарат натрия образует бесцветные кристаллы ромбической сингонии, пространственная группа P bam, параметры ячейки a = 0,804 нм, b = 0,924 нм, c = 5,117 нм, Z = 8.

Слабо растворяется в холодной воде, хорошо — в горячей, растворяется в этаноле.

Образует кристаллогидрат состава NaC18H35O2•½H2O.

Со стеариновой кислотой образует кислую соль вида NaH(C17H35COO)2.

Применение

• Моющее средство, поверхностно-активное вещество, компонент мыла, шампуней
• Добавка к зубным пастам, косметическим кремам.
• Загуститель смазок.
• Стабилизатор и смазка при формовании полиамидов.
• Антивспенивающая добавка в пищевой промышленности.