21.02.2022

Панфилов, Виктор Александрович


Виктор Александрович Панфилов (род. 7 февраля 1941, Москва) — российский учёный в области переработки растениеводческой продукции, академик ВАСХНИЛ (1990), РАСХН (1992) и Российской академии наук (2013).

Биография

Родился 7 февраля 1941 года в Москве. Окончил Московский технологический институт пищевой промышленности (МТИПП) (1963) и его аспирантуру (1966).

  • 1967—1971 старший научный сотрудник ВНИИ кондитерской промышленности.
  • с 1971 доцент, в 1982—1987 профессор кафедры пищевых машин Всесоюзного заочного института пищевой промышленности.
  • 1987—1995 заведующий кафедрой технологического оборудования пищевых предприятий МТИПП.
  • 1995—1998 академик-секретарь Отделения хранения и переработки с.-х. продукции РАСХН.
  • 1998—2013 заведующий кафедрой технологического оборудования пищевых предприятий МТИПП.
  • с 2013 года профессор кафедры «Процессы и аппараты перерабатывающих производств» РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева.

Основатель нового научного направления — «Системология пищевых и перерабатывающих производств».

Доктор технических наук (1981), профессор (1984), академик ВАСХНИЛ (1990), академик РАН (2013). Академик Академии с.-х. наук Республики Казахстан (1998), иностранный член Академии аграрных наук Республики Беларусь (1996).

Награды, премии, почётные звания

  • Орден Почёта (2004).
  • Заслуженный деятель науки Российской Федерации (1999)
  • Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации (2001)

Труды

Автор (соавтор) более 200 научных трудов, в том числе 24 книг и брошюр, из них 6 монографий. Получил 16 авторских свидетельств и патентов на изобретения.

Публикации
  • Технологические линии пищевых производств. Теория технологического потока: учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология продуктов питания» и спец. «Машины и аппараты пищ. пр-в». — М.: Колос, 1993. — 288 с. — (Учеб. и учеб. пособия для студентов вузов).
  • Система научного и инженерного обеспечения пищевых и перерабатывающих отраслей АПК России / соавт.: А. Н. Богатырев и др. — М.: Пищ. пром-сть, 1995. — 528 с.
  • Машины и аппараты пищевых производств: учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалистов «Пищ. инженерия»: в 2-х кн. / соавт.: С. Т. Антипов и др. — М.: Высш. шк., 2001.- Кн. 1.- 703 с.- Кн.2.- С. 707—1384. — (Учеб. XXI в.).
  • Алгоритмы дипломного проектирования (по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 «Пищевая инженерия»): учеб. пособие / соавт.: С. Т. Антипов и др. — М.: КолосС, 2005. — 136 с.
  • Теория технологического потока : учеб. пособие. — 2-е изд., испр. и доп. — М.: КолосС, 2007. — 317 с.
  • Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий: учеб. / соавт.: С. Т. Антипов и др. — СПб.: Лань, 2013. — 910 с.

Похожие новости:

Аксёнова, Лариса Михайловна

Аксёнова, Лариса Михайловна
Лариса Михайловна Аксёнова (род. 1945) — ученый в области технологии хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов, директор НИИ кондитерской промышленности, академик РАСХН (2003), академик РАН

Гатаулин, Ахияр Мугинович

Гатаулин, Ахияр Мугинович
Ахияр Мугинович Гатаулин (22.12.1935-16.01.2015) — советский и российский учёный в области экономической статистики и кибернетики, член-корреспондент ВАСХНИЛ (1991), член-корреспондент РАН (2014).

Ахмедов, Хаким Мунавварович

Ахмедов, Хаким Мунавварович
Хаким Мунавварович Ахмедов — таджикистанский учёный, доктор химических наук (1998). Академик АН РТ (2008, специальность «энергетика»). Биография Родился 08.06.1948. Окончил Таджикский

Долженко, Виктор Иванович

Долженко, Виктор Иванович
Виктор Иванович Долженко (род. 29 августа 1953, г. Мукден, КНР) — российский учёный, специалист по защите растений и экотоксикологии. Академик РАН (2013), РАСХН (2010), доктор сельскохозяйственных
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Ричтраки — профессиональное складское оборудование
Ричтраки — профессиональное складское оборудование
Ричтрак — это подъемная платформа с электрическим приводом, которая позволяет поднимать и опускать...
Строительные подъемники: почему они пользуются спросом
Строительные подъемники: почему они пользуются спросом
Строительные подъемники представляют собой технику, которая используется при проведении...
«Микс Телеком» - облачный сервер 1С на лучших условиях
«Микс Телеком» - облачный сервер 1С на лучших условиях
Облачный сервер 1С выступает особой технологией, что дает возможность работать с этим ресурсоемким...
Все новости