11.02.2021

Перечные


Перечные, или Перцевые (лат. Piperáceae) — семейство цветковых растений порядка Перечноцветные. Прямостоячие или лазящие кустарники (лианы) и травы, редко небольшие деревья.

Перец чёрный. Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887

Наиболее известный вид — перец чёрный, который используется как пряность.

Таксономическая система APG II от 2003 года (без изменений по сравнению с APG от 1998 года), также признаёт это семейство, причисляя его к порядку Перечноцветные (Piperales) в кладе магнолиды.

Семейство включает в себя около дюжины родов, которые содержат, в свою очередь, от двух до трёх тысяч видов ароматических растений. Наиболее известные роды — Пеперомия и Перец.

Описание

Листорасположение очередное. Листья перечных цельные обычно без прилистников, часто, но не всегда, с дуговым жилкованием, обычно мясистые.

Цветки обоеполые, встречаются однополые; без околоцветника, мелкие, невзрачные, часто в густых колосовидных соцветиях в пазухах щитовидных (пельтатных) кроющих листьев. Тычинок 1—10 (чаще всего 2—3). Гинецей из 2—5 сросшихся плодолистиков (часто из 3). Пестик с 2—5 рыльцами и одногнезной завязью, с единственным ортотропным (прямым) семязачатком с 1—2 интегументами.

Формула цветка: ∗ P 0 A 1 − 10 G ( 2 − 5 _ ) {displaystyle ast P_{0};A_{1-10};G_{({underline {2-5}})}} , но чаще ∗ P 0 A 2 − 3 G ( 3 _ ) {displaystyle ast P_{0};A_{2-3};G_{({underline {3}})}} .

Плоды ягодовидные или костянковидные. Семена без эндосперма, с обильным периспермом и мелким зародышем.

Распространение

Перечные растут преимущественно в тропиках.

Роды

  • Arctottonia Trel.
  • Discipiper Trel. & Stehlé
  • Lepianthes Raf.
  • Macropiper Miq.
  • Manekia Trel.
  • Peperomia Ruiz & Pav. — Пеперомия
  • Piper L. — Перец
  • Piperanthera C. DC.
  • Pleiostachyopiper Trel.
  • Sarcorhachis Trel.
  • Trianaeopiper Trel.
  • Verhuellia Miq.
  • Zippelia Blume

Похожие новости:

Парнолистниковые

Парнолистниковые
Парнолистниковые, или Зигофилловые (лат. Zygophylláceae) — семейство двудольных растений, включающее 26 родов. Среди представителей семейства есть деревья, кустарники и травы. Многие растения —

Бербере

Бербере
Бербере (амх. በርበሬ) — смесь специй в кухнях Эфиопии и Эритреи, обычно включающая красный перец, имбирь, гвоздику, кориандр, душистый перец, ягоды рута и ажгон. Бербере иногда делают из трав и специй,

Бруниевые

Бруниевые
Бруниевые (лат. Bruniaceae) — семейство цветковых растений из Южной Африки, состоит из 11—12 родов и примерно 60—70 видов. Растения этого семейства — кустарники и травы различного внешнего вида. В

Целакантовые

Целакантовые
Целакантовые (лат. Coelacanthidae) — семейство вымерших лопастепёрых рыб из отряда целакантообразных. Известны с пермского периода. Семейство имело всесветное распространение. Окаменелости
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Разновидности мебельных опор
Разновидности мебельных опор
Мебельные опоры, называемые также ножками, представляют собой фурнитуру, которая позволяет креслам,...
Ипотечное страхование: что это и зачем нужно
Ипотечное страхование: что это и зачем нужно
При оформлении ипотечного кредита договор страхования обезопасит как заемщика, так и финансовую...
Грязезащитные покрытия: чистота - залог здоровья
Грязезащитные покрытия: чистота - залог здоровья
Основная задача покрытия – максимальный сбор уличной грязи с обуви....
Все новости