Как выбрать сорт помидоров (томатов)

Впечатляющее разнообразие сортов помидоров, заставляет начинающих огородников теряться в огромном изобилии. Ведь этот овощ представлен в любых формах и цветах. К традиционным красным и желтым помидорам присоединились черные, шоколадные, фиолетовые, желтые, белые и другие экзоты. Делать ставку на один сорт не стоит. Нужно уделить внимание каждому виду.

Высокорослые и низкорослые томаты

Преимущественно низкорослые сорта помидоров (детерминанты) имеют ранний срок созревания. Уход за этими растениями не потребует особых усилий, поскольку для полноценного роста им не нужны опоры. Низкорослые помидоры представляют собой компактный куст, высотой 30-50 см. Вся агротехнология заключается в опрыскивании средствами от вредителей и болезней, а также прополке сорняков. Созревают такие томаты дружно, позволяя собрать солидный урожай в одно время. Но низкорослые помидоры менее урожайны в отличие от высокорослых и лиановидных. Через определенный период они перестают цвести и завязывать новые плоды. К осени растения успевают отдать весь урожай.

Высокорослые помидоры (индетерминанты) подойдут для трудолюбивых людей, нацеленных на результат. Эти растения потребуют тщательного и трудоемкого ухода. Высокорослые помидоры нуждаются в опорах. Высокий стебель не сможет удержать огромное количество плодов самостоятельно. Помидоры будут лежать на земле, что непременно приведет к появлению фитофтороза. Но если соблюдать технологию выращивания от высокорослых помидоров можно получить щедрый урожай, поскольку они плодоносят до самых заморозков.

Виды помидоров по предназначению

Масса и форма помидоров различных сортов удивляет разнообразием. Все плоды томатов принято делить на два вида:

1. Салатные. Имеют большие размеры, тонкую кожуру и отличаются отменными вкусовыми качествами. Эти плоды не годятся для засолки и консервирования, потому что не влезут в банку, а тонкая кожица привет к растрескиванию.

2. Для консервирования. Плоды небольших размеров, с плотной кожурой, устойчивые к растаскиванию.

Для того чтобы обеспечить себя и своих домочадцев вкусными помидорами нужно выращивать на грядке несколько сортов этого вкусного овоща. Каждый сорт имеет свои показатели урожайности, вкусовые качества и другие особенности.