Важность очистки и обеззараживания воздуха в обеденных залах

Обеззараживание воздуха в обеденном зале – это важный аспект обеспечения безопасности пищевых сервисов, особенно с учетом таких ситуаций, как пандемия COVID-19. Для обеззараживания воздуха можно использовать несколько методов и технологий. Наилучшим решением будет комплексный и эффективный процесс очистки, фильтрации и обновления воздуха. Система важна для кухонь ресторанов, баров, кафе и других общественных мест где присутствует фактор приготовления пищи/напитков. Обеззараживание воздуха в обеденном зале от компании Аэролайф – это полностью комплексное решение.

Какие варианты очистки доступны

Современные технологии действительно могут многое предложить потребителям, к тому же оборудование только развивается и совершенствуется. Что можно использовать уже сейчас:

1. Вентиляция и кондиционирование воздуха: система вентиляции и кондиционирования воздуха должна хорошо обслуживаться и регулярно очищаться. Открытие окон и дверей для обеспечения естественной циркуляции воздуха также может быть полезным.

2. Фильтрация воздуха: установка эффективных фильтров в системе вентиляции, которые способны улавливать микробы, вирусы и бактерии. HEPA-фильтры (фильтры высокой эффективности) являются хорошим выбором для этой цели.

3. Ультрафиолетовая (УФ) дезинфекция: использование УФ-света в системе вентиляции может убивать микроорганизмы, включая вирусы и бактерии в воздухе.

4. Ионизация воздуха: системы ионизации могут помогать обеззараживать воздух, приводя к оседанию микроорганизмов на поверхности и фильтрации воздуха.

5. Озонирование: озон является сильным окислителем и может использоваться для дезинфекции воздуха. Однако озон может быть вредным для здоровья людей, поэтому его применение требует осторожности и контроля.

Перед внедрением любых методов обеззараживания воздуха рекомендуется проконсультироваться с экспертами и соблюдать рекомендации организаций здравоохранения и санитарных служб.

Почему это необходимо

Не только микробы и болезнетворные бактерии являются причиной для проведения комплексных мероприятий по очистке и обеззараживании обеденных помещений. Дым и запахи из кухни, переманивание ароматов, все это создает не самые комфортные условия для пребывания посетителей. Применение полностью автономных систем с использованием сменных фильтров позволит навсегда забыть об альтернативах.