08.02.2022

Как хранить яблоки в промышленных масштабах?



Многих манит перспектива сбора и хранения урожая плодов с постепенной реализацией по мере увеличения спроса и цены. Понятно, что в сезон, когда рынки завалены аналогичной продукцией, не получится устанавливать максимальный ценник. Единственный вариант – дождаться удобного момента и нужной цены. Но, как не потерять при этом часть урожая на складах?

Сбор урожая, сроки съема, выбор технологии и режимов хранения – обо всем этом можно узнать на сайте компании КолдмаркетПром. Консультирование и выезд специалиста на объект – оказание полного спектра услуг по сбору и хранению урожая в промышленных масштабах.

Зачем долго хранить урожай?


Те, кто занимался бизнесом, связанным с реализацией свежих фруктов и овощей, знает, что длительное хранение продукции это наилучший способ повышения стоимости своего урожая. К этому все в той или иной степени стремятся. Понятное дело, что только правильное и грамотное хранение может увеличить, а не наоборот – уменьшить общую стоимость урожая.

Важно знать, какой сорт яблок дольше хранится при определенной температуре. Хорошо, если есть свои склады с холодильным оборудованием, в которых можно поддерживать необходимый температурный режим и уровень влажности. Для большинства сортов яблок подходят помещения с температурой от 0 до +7 градусов по Цельсию с уровнем влажности до 95%.

Где лучше всего хранить яблоки в большом количестве?


Для организации по-настоящему масштабного бизнеса по реализации яблок необходимо рассмотреть вариант с обустройством одного из следующих вариантов:
  1. Подземный бункер. Где может поддерживаться температура до 4 градусов по Цельсию.
  2. Колдери. Специальные помещения, оснащенные термостатами и охлаждающей вентиляцией, которые поддерживают нужную температуру.
  3. Холодильники. Помещения со специальной теплоизоляцией и тепловым оборудованием.

Плюс, нужно знать весь технологический процесс хранения урожая, начиная от сроков сбора и заканчивая необходимой температурой и уровнем влажности на складах. Только так можно повысить стоимость своего урожая и сделать бизнес рентабельным.

Похожие новости:

Как хранить ягоды?

Как хранить ягоды?
На сегодняшний день проблема хранения ягод является актуальной не только для сельских тружеников, которые выращивают фрукты с целью последующей продажи. В самый разгар летнего периода почти все

Как обеспечить хранение зерна?

Как обеспечить хранение зерна?
После того, как заканчивается уборка зерна, нужно продумать его место хранения до момента продажи на рынке или же применения в качестве кормовой базы для скота. Все мы понимаем, что продать сразу

Методы хранения зерна

Методы хранения зерна
Если вы ответственно подойдёте к подбору вида хранилища, принимая во внимание тип культур, оптимальные методы их хранения и влажность зерна, то есть возможность свести к минимуму естественные утраты

В Омской области открыли Фестиваль урожая «Бабье лето»

В Омской области открыли Фестиваль урожая «Бабье лето»
Минсельхозпрод Омской области сообщает об открытии первого Фестиваля урожая «Бабье лето», которое состоялось в субботу, двадцать шестого сентября.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Какой материал смесителя лучше?
Какой материал смесителя лучше?
Идеальная ванная для каждого своя. Кто-то предпочитает броские цвета, а кто-то – монохромные...
Ручная рокла – преимущества, виды и особенности складской техники
Ручная рокла – преимущества, виды и особенности складской техники
Гидравлическая тележка или рокла – это конструкция, используемая для транспортировки поддонов....
Клеевые и клеепереносящие ленты
Клеевые и клеепереносящие ленты
Клейкие ленты производят на основе специальных материалов. Параметр адгезии их является важным,...
Все новости