У кур есть левая медиальная и левая латеральная доли, между которыми находится верхушка сердца. Желчный пузырь значительных размеров лежит на правой доле. Из желчного пузыря в двенадцатиперстную кишку идет пузырно-кишечный проток. Из левой доли желчь минует желчный пузырь...

В мышечном желудке перетирается корм. Скармливание ракушечника, мела увеличивает перетирающую способность желудка и повышает переваримость корма, обеспечивает минеральными веществами развитие скелета и формирование скорлупы яиц. Тонкая кишка состоит из двенадцатиперстной...

Пищевод (рис. 345) начинается воронкообразным отверстием в глоточной части ротоглотки. В краниальной и средней части шеи он лежит над трахеей, затем отклоняется на правую поверхность трахеи и вступает в зоб. От зоба пищевод переходит в железистую часть желудка.

Ротоглотка. Ротовая полость не отделена мягким небом от глотки - есть общая полость - ротоглотка (рис. 344). В ней - две части: ротовая полость и глотка. Ротовая полость. Твердый остов ротовой полости образует клюв - rostrum. Он состоит из надклювья и подклювья, покрытых кожей с ороговевшим эпидермисом...

В долях железы лежат трубчатые железы апокринового типа секреции. Выводной проток открывается на поверхность сосочкового возвышения на дорсальной поверхности копчика. Птицы клювом размазывают секрет по перьям различных участков тела. Часть секрета проглатывается...

На границе очина с опахалом есть углубление и в этом месте (верхний пупок) находится небольшое пуховое или полупуховое перышко. Пуховые перья - небольшие, со слаборазвитыми стержнями, коротким очином. Роговые лучи опахала не связаны друг с другом, на них нет крючков и ресничек.