» » Верблюды (часть 5)

Верблюды (часть 5)

08.02.2013

Гигиена доения и стрижки верблюдов. Доение верблюдиц производится ручным и машинным способами, 2-3 раза в сутки. При ручной дойке надо соблюдать технику безопасности, доить надо осторожно (верблюдица бьет ногой вперед и назад), приобщать к дойке в молодом возрасте с 1,5-2 лет. Технология машинного доения была разработана в Казахстане в середине 1970-х гг. В технологии используются серийные аппараты ДА-ЗМ и АД-100, в которых были реконструированы и уменьшены стаканы и сосковая резина, а также в 2-3 раза удлинены молочные и вакуумные трубки, соединяющие доильный стакан с коллектором и сам коллектор с доильным ведром. Площадка для доения обычно состоит из 8-10 станков, расположенных один за другим.
Размеры станков: длина — 210 см, ширина — 80 см. Раскол имеет высоту 160 см, а длина его зависит от количества станков. Вечером отделяют верблюжат, утром на загоне берут 8-10 верблюдиц и фиксируют в станках. Перед началом дойки помощник подпускает помеченных верблюжат по одному к своей матери, как только пошло молоко — верблюжонка убирают. В первые 7-10 дней доят двумя стаканами, а два соска остаются верблюжонку. Одновременно одна доярка может работать 2-3 аппаратами. Время дойки одной верблюдицы не превышает 4 минут. Большое значение как при доении, так и при производстве продуктов из молока имеет чистота помещений, станков, посуды и т. д.
Молочная продуктивность — от 6 до 12 л в сутки, жирность молока высокая — 7% и более. Продукты из верблюжьего молока высоко ценятся во всех странах. Кисломолочный продукт — шубат — используют и как лечебное средство. Молоко белого цвета, вкус — солоновато-сладковатый, калорийность — 787-91 1 ккал, т. е. выше коровьего и кобыльего (соответственно 528 и 660 ккал). Кроме шубата, из молока верблюдиц производят: катык — кислое молоко, суабе — творог, сыры, масло. От верблюдов получают ценное диетическое мясо. На убой идут молодые неплеменные самцы и холостые или выбракованные самки в возрасте 2-3 лет, выход мяса составляет 5 6-5 8%.
Верблюжья шерсть — одна из наиболее ценных и теплых. Это обусловлено строением, расположением и соотношением ости и пуха, которые размещены таким образом, что почти не пропускают тепло и холод. Если на спине верблюда температура в зной достигает 60-70°С, то под шерстью, особенно на животе не более 37-40°С. В норме стригут верблюдов один раз в год в апреле-мае и завершают до начала линьки.
Стрижку верблюдов осуществляют на механизированных пунктах электростригальными агрегатами в специальных станках размером 1,8х0,85 > 2,2 м. Станки оснащаются устройствами для фиксации верблюдов, обеспечивающими безопасность стригалей и доступ ко всем частям туловища животного. По обеим сторонам станка, по всей его длине устраиваются скамейки (подставки) для стригалей высотой 0,5 м.


Имя:*
E-Mail:
Комментарий:

Новости
23.02.2020 Каждый из тех, у кого хотя бы раз в жизни выходила из строя крупная бытовая техника с ужасом вспоминает или думает о том, что это может повториться снова. Растерянность, непонимание, некачественный...

23.02.2020 Создать особую атмосферу в доме — непростая задача. Помещение должно быть стильным и уютным, а мебель комфортной и функциональной. При этом важно учесть особенности интерьера, чтобы обстановка...

22.02.2020 По установленным правилам в социальном обществе, каждый человек должен соблюдать приватность при осуществлении своих физиологических потребностей....

21.02.2020 Всем автомобилистам известно, что аккумулятор является важной составляющей любой машины. Однако, имея ограниченный срок службы, АКБ через время приходит в негодность и требует замены....

21.02.2020 Чтобы человек хорошо себя чувствовал как физически, так и душевно ему нужно единение с природой. Приобретение земельного участка вблизи Екатеринбурга будет удачным вложением средств. На нем можно...

21.02.2020 В развитии человечества сопутствовало несколько этапов: изобретение письменности, книгопечатания, электричества и информатизации. Последний период, в свою очередь, прочно вошел в жизнь современного...

21.02.2020 Дом — это неприступная крепость, которая должна поддерживаться должным уровнем безопасности. Это может обеспечиваться датчиками системы "умный дом", оконной дополнительной фурнитурой или входными...

19.02.2020 Ремонтные работы зачастую связаны с большим количеством вопросов и проблем. Считается, что сделать ремонт в жилом доме немного легче, нежели в магазине, офисе или любом другом нежилом здании....

19.02.2020 Кровать является центральным элементом в детской комнате. Именно от её качества зависит не только крепкий сон, но и правильное развития и сохранение здоровья ребенка....

19.02.2020 Желаете заняться делом, спрос на которое увеличивается на 10-15% каждый год? Тогда именно для вас бизнес идея изготовления багетов....

19.02.2020 Межкомнатные двери отличаются не только вариантами отделки и наличием тех или иных декоративных элементов, но и конструкцией....

19.02.2020 Практика показывает, что ни противопожарное оборудование, ни теоретические знания не помогают в ситуации «Х». Поскольку люди не знают, как подступиться ко всем этим огнетушителям, пожарным рукавам,...

19.02.2020 Лизинг представляет собой одну из форм кредитования, аренды имущества. Лизинг может быть финансовым и операционным....

19.02.2020 Промышленные ворота широко используются для закрытия проемов на производственных и строительных объектах, на складах и в логистических центрах, на подземных парковках и в помещениях...

19.02.2020 Межкомнатные двери из экошпона стремительно набирают популярность. Материал практически неотличим от массива, но превосходит его по многим характеристикам....

19.02.2020 Приобрести готовый бизнес и работать над его развитием несложно. А вот добиться успеха, начиная с нуля, очень непросто. Но, конечно же, возможно. И некоторые простые советы, описанные ниже, вам в...

19.02.2020 Преимущества современных игровых автоматов способствуют повышенному интересу со стороны пользователей интернет сети....

18.02.2020 Строительный подъемник https://podemnik-rst.ru/ — это оборудование универсального назначения. Предназначено для перемещения рабочих и строительных материалов в горизонтальном и вертикальном...

18.02.2020 Выходные многие предпочитают проводить не в душной квартире или в баре, а на даче с овощами и шашлыком. Но выбрать мясо для шашлыка совсем не сложно, а вот хорошо зажарить его можно только на...

Информационный некоммерческий ресурс handcent.ru © 2019
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна

Яндекс.Метрика