25.08.2019

Как правильно очистить казан от нагара?




Блюда на открытом огне – самые вкусные и ароматные. Приготовленные в специальном казане по азиатским рецептам, со специями, они заставляют забыть о данном слове, кушать мало, беречь фигуру. Невозможно оторваться – такая вкуснота.

Но у готовки на природе есть обратная напрягающая сторона – копоть, жир, нагар, плотно оседающий на посуде. Конечно, настоящий казан из Намангана это не испортит, но вот следующее блюдо получится не таким вкусным.

На самом деле, очистить казан от нагара не так сложно, как кажется, если знать, как почистить чугунный или алюминиевый казан в домашних условиях.

Как почистить казан от нагара в домашних условиях?


Обратите внимание, посудомоечная машина для этих целей не годится. С казаном придется потрудиться по старинке, руками. Оптимально провести чистку на той же природе или во дворе, чтобы не загрязнять плиту.

Воспользуйтесь обязательно защитными перчатками, чтобы исключить контакт кожи, модного маникюра с агрессивной средой. В конце процедуры вымойте руки с мылом и нанесите смягчающий крем для рук.

Нужно подготовить большую емкость – ведро, бочку, таз, выварку – в которую котел поместится полностью.

Варианты как очистить казан от нагара снаружи и внутри по основным этапам схожи:

  • погрузить грязный казан в очистительный раствор;

  • нагреть какое-то время;

  • остудить;

  • провести финишное мытье;

  • прокалить с маслом.

Разница только в веществах, включаемых в очистительный раствор. Один из рецептов состоит из:

  • куска хозяйственного мыла. Его нужно натереть на крупной терке;

  • клея силикатного, одна бутылочка, 100 г;

  • горячей воды, достаточного количества, чтобы раствор покрыл отмываемую посуду полностью.

Если вы решаете, чем почистить казан алюминиевый, то приведенный рецепт подойдет для этой цели идеально.

Помните, что алюминиевые емкости не выдерживают прокаливания, поэтому нагревайте постепенно, кипятите на маленьком огне. В данном случае лучше использовать газовую плиту, а не очаг с дровами.

Процедура очистки по времени занимает больше часа. Только кипятить очистительный раствор надо минут 60, а затем дождаться, когда он остынет и мочалкой оттереть бока посуды, максимально освобождаясь от нагара.

Как почистить чугунный казан в домашних условиях?


Для изделия из чугуна тоже подойдет вышеописанный способ, а также можно для очистки внутренней поверхности сделать смесь из:

  • крупной каменной соли (200 г);

  • пищевой или кальцинированной соды (200 г);

  • воды (по факту).

Очистительным раствором нужно заполнить казан до краев, кипятить до визуальных изменений на стенках (они станут чище, светлее). Это может быть больше часа. Пусть жидкость остынет в котле. Потрите щеткой и промойте. А затем проведите, как и в каждом случае окончания чистки, промасливание. Для этого в чугунок наливают обычное растительное масло в количестве 1-2 литров и нагревают, где-то 60 минут, поливая стенки. Во время этой процедуры образуется масляная пленка, играющая роль защиты от влаги, ржавчины, пригорания.

Регулярный своевременный уход за котлом избавит вас от утомительной процедуры чистки. Свежий жир легче отмыть сразу, чем отдирать застаревший, помните об этом, когда захочется полениться. Если же вам проще купить новый казан, большой выбор вам предлагает интернет-магазин Shelkoviyput.ru.

Похожие новости:

Баранья нога тушеная

Баранья нога тушеная
Название блюда звучит страшновато, тем не менее, оно вкусное и готовить его довольно просто. Баранину тушим с овощами и при этом используем не простую, а «специальную» воду. Этот процесс улучшит

Как выбрать алюминиевый профиль?

Как выбрать алюминиевый профиль?
Как известно, алюминий признан одним из наиболее распространенных металлов в природе. Данный вид металла сочетает в себе множество уникальных свойств, среди которых...

Рецепт плова с грибами

Рецепт плова с грибами
Тем, кто устал от тяжелых мясных продуктов, обязательно понравится рецепт приготовления такого горячего диетического блюда, как плов с грибами. Особенность такого легкого блюда заключается в том, что

Как приготовить курицу с рисом?

Как приготовить курицу с рисом?
Курица с рисом – простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как на обед, так и на ужин. А если еще правильно подобрать специи, то надолго запомнится.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Современное решение: производство дверей для операционных
Современное решение: производство дверей для операционных
Двери в медицинских учреждениях, строгий пункт, который описанный в законах. Они должны быть...
Каталог раздвижных амбарных межкомнатных дверей в стиле лофт
Каталог раздвижных амбарных межкомнатных дверей в стиле лофт
Лофт - это стиль, не перенасыщенный лишними элементами декора, не терпящий роскоши, захламленности....
Гидроизоляция фундамента
Гидроизоляция фундамента
В период между заливкой, установкой фундамента будущего дома и продолжением последующих...
Производство передвижных электротехнических лабораторий
Производство передвижных электротехнических лабораторий
Передвижные электротехнические лаборатории имеют большое значение для правильного и...
Тонкости доставки грузов из Китая
Тонкости доставки грузов из Китая
Наличие у страны выхода к морю или к океану делает ее не только привлекательной для внешнего или...
Звукоизоляционные межкомнатные двери: критерии выбора
Звукоизоляционные межкомнатные двери: критерии выбора
Межкомнатные двери выбирают исходя из множества критериев: материала, конструктивных особенностей,...
Как быстро произвести снос частного дома
Как быстро произвести снос частного дома
Чуть ли не каждый день в крупном городе принимается решение о глобальной реконструкции или сносе...
Все новости