25.08.2019

Как правильно очистить казан от нагара?




Блюда на открытом огне – самые вкусные и ароматные. Приготовленные в специальном казане по азиатским рецептам, со специями, они заставляют забыть о данном слове, кушать мало, беречь фигуру. Невозможно оторваться – такая вкуснота.

Но у готовки на природе есть обратная напрягающая сторона – копоть, жир, нагар, плотно оседающий на посуде. Конечно, настоящий казан из Намангана это не испортит, но вот следующее блюдо получится не таким вкусным.

На самом деле, очистить казан от нагара не так сложно, как кажется, если знать, как почистить чугунный или алюминиевый казан в домашних условиях.

Как почистить казан от нагара в домашних условиях?


Обратите внимание, посудомоечная машина для этих целей не годится. С казаном придется потрудиться по старинке, руками. Оптимально провести чистку на той же природе или во дворе, чтобы не загрязнять плиту.

Воспользуйтесь обязательно защитными перчатками, чтобы исключить контакт кожи, модного маникюра с агрессивной средой. В конце процедуры вымойте руки с мылом и нанесите смягчающий крем для рук.

Нужно подготовить большую емкость – ведро, бочку, таз, выварку – в которую котел поместится полностью.

Варианты как очистить казан от нагара снаружи и внутри по основным этапам схожи:

  • погрузить грязный казан в очистительный раствор;

  • нагреть какое-то время;

  • остудить;

  • провести финишное мытье;

  • прокалить с маслом.

Разница только в веществах, включаемых в очистительный раствор. Один из рецептов состоит из:

  • куска хозяйственного мыла. Его нужно натереть на крупной терке;

  • клея силикатного, одна бутылочка, 100 г;

  • горячей воды, достаточного количества, чтобы раствор покрыл отмываемую посуду полностью.

Если вы решаете, чем почистить казан алюминиевый, то приведенный рецепт подойдет для этой цели идеально.

Помните, что алюминиевые емкости не выдерживают прокаливания, поэтому нагревайте постепенно, кипятите на маленьком огне. В данном случае лучше использовать газовую плиту, а не очаг с дровами.

Процедура очистки по времени занимает больше часа. Только кипятить очистительный раствор надо минут 60, а затем дождаться, когда он остынет и мочалкой оттереть бока посуды, максимально освобождаясь от нагара.

Как почистить чугунный казан в домашних условиях?


Для изделия из чугуна тоже подойдет вышеописанный способ, а также можно для очистки внутренней поверхности сделать смесь из:

  • крупной каменной соли (200 г);

  • пищевой или кальцинированной соды (200 г);

  • воды (по факту).

Очистительным раствором нужно заполнить казан до краев, кипятить до визуальных изменений на стенках (они станут чище, светлее). Это может быть больше часа. Пусть жидкость остынет в котле. Потрите щеткой и промойте. А затем проведите, как и в каждом случае окончания чистки, промасливание. Для этого в чугунок наливают обычное растительное масло в количестве 1-2 литров и нагревают, где-то 60 минут, поливая стенки. Во время этой процедуры образуется масляная пленка, играющая роль защиты от влаги, ржавчины, пригорания.

Регулярный своевременный уход за котлом избавит вас от утомительной процедуры чистки. Свежий жир легче отмыть сразу, чем отдирать застаревший, помните об этом, когда захочется полениться. Если же вам проще купить новый казан, большой выбор вам предлагает интернет-магазин Shelkoviyput.ru.

Похожие новости:

Баранья нога тушеная

Баранья нога тушеная
Название блюда звучит страшновато, тем не менее, оно вкусное и готовить его довольно просто. Баранину тушим с овощами и при этом используем не простую, а «специальную» воду. Этот процесс улучшит

Как выбрать алюминиевый профиль?

Как выбрать алюминиевый профиль?
Как известно, алюминий признан одним из наиболее распространенных металлов в природе. Данный вид металла сочетает в себе множество уникальных свойств, среди которых...

Рецепт плова с грибами

Рецепт плова с грибами
Тем, кто устал от тяжелых мясных продуктов, обязательно понравится рецепт приготовления такого горячего диетического блюда, как плов с грибами. Особенность такого легкого блюда заключается в том, что

Как приготовить курицу с рисом?

Как приготовить курицу с рисом?
Курица с рисом – простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как на обед, так и на ужин. А если еще правильно подобрать специи, то надолго запомнится.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Бутылочницы для кухни: виды, особенности
Бутылочницы для кухни: виды, особенности
Особое место в квартире или доме – это кухня. Здесь все должно быть на своих местах, блестеть...
Мебель, как идея
Мебель, как идея
О мебели можно говорить долго, но лучше зайти в самый большой магазин и взглянуть на все это...
Металлолом - куда сдавать выгодно?
Металлолом - куда сдавать выгодно?
Разный металл принимается компанией Metall1.Ru, согласно техническим факторам....
Мебель для ванной комнаты
Мебель для ванной комнаты
Помещение ванной может отличаться габаритами, повышенной влажностью. Для экономии пространства,...
Въездные ворота для дома
Въездные ворота для дома
Многие люди предпочитают жить не в многоквартирных жилых домах, а в уютных коттеджах, иметь возле...
Как утеплить полы на лоджии с помощью керамзита
Как утеплить полы на лоджии с помощью керамзита
Ремонт на лоджии зачастую связан с теплоизоляционными мероприятиями. В том числе, утеплять здесь...
Как правильно выбрать и купить мангал?
Как правильно выбрать и купить мангал?
Отдых загородом сложно представить без шашлыков. Чтобы приготовить вкусное и сочное мясо, нужно...
Все новости