Как выбрать свежие бананы

Одним из самых полезных и гипоаллергенных фруктов по праву считается банан. Он содержит витамины группы В, РР, С, А, бета-каратин и т.д. Он обладает уникальными свойствами и входит в состав любой диеты. Однако чтобы банан был полезным, нужно уметь правильно его выбрать.

Свежие бананы у нас в магазинах сложно назвать свежее сорванными. Однако в пути фрукты полностью дозревают.

Цвет шкурки свежего банана насыщенный желтый. Зеленый бананы – неспелые, а коричневые – перезрелые.

Если на шкурке есть пятна, то внутри банан уже начал понемногу портиться.

Сами бананы должны быть упругими, но мягкими. Если вы надавите на шкурку, должна остаться вмятина. Слишком твердые бананы – слишком незрелые. А вот мягкие – уже перезрели.

Еще один показатель – запах. Насыщенный банановый запах имеют самые лучшие и качественные бананы. А вот несвежие или еще зеленые бананы почти не имеют запаха.

Шкурка банана всегда обрабатывается для защиты фрукта во время транспортировки, поэтому она не должна быть повреждена. Иначе есть такой банан уже будет нельзя.

Пожалуй, найти бананы можно в любое время года. Да и приготовить из него можно все что угодно. Поэтому покупайте качественные бананы и ешьте их с удовольствием.