27.02.2018

Иван-чай


Наши предки до появления на Руси чая пили вместо него травяные настои. Трава Иван-чай для этой цели пользовалась особой популярностью. В историю вошли сведения о его полезных свойствах. На княжеские столы подавали свежезаваренный настой, за границу эту траву отправляли в сушеном виде. И сегодня иван чай в москве пользуется достаточно большим спросом. Люди знают о его полезных свойствах.

Иван-чай – относящееся к семейству Кипрейных многолетнее травянистое растение. Четырнадцать видов насчитывается в этом роду. Кипрей, или Иван-чай узколистый – наиболее известный из них. Произрастает это растение в Северном полушарии, в умеренных регионах. В арктических и субарктических широтах оно также растет. Это светолюбивая трава. Иван-чай одним из первых появления на поврежденных пожаром и вырубками участков. Расти он предпочитает на опушках хвойных лесов, песчаном грунте и открытой местности.

Повышенная влажность воздуха нужна Иван-чаю но ночам, поэтому появляется он обычно рядом с торфяными болотами, озерами, ручьями и реками. К местности такие требования трава предъявляет не случайно. Благодаря этому даже при сорока градусах растение не гибнет. Под влиянием температуры днем листья увядают и понимают, влажный воздух позволяет им восстановиться ночью. С утра они снова жесткие и крепкие. Растет Иван-чай подальше от кустарников и деревьев, так как его семена со стороны других растений конкуренции не переносят, поскольку являются слишком слабыми. Если территория, где произрастает эта трава, начинает заселяться деревьями и кустами, Иван-чай вымирает.

Много веков из поколения в поколения передавался рецепт заваривания этой травы. Более того, он может быть и семейным рецептов. Многие отвары и настои в разных местностях готовятся по своим уникальным технологиям. При этом полезные свойства их знали повсеместно. Для создания вкусного отвара люди сначала сушили листья травы, а после ошпаривали кипятком. Затем масса закладывалась в ступы и перетиралась. В печах траву высушивали на противнях. Свежие листья Иван-чая добавляли в супы и салаты. Пуху плодов также нашлось применение – им набивали подушки и пряли его для вязания. Веревки люди делали из волокон стебля.

Отвар Иван-чая показан при лечении простудных заболеваний. Его рекомендуют пить при простуде, ангине, гриппе. Кроме того, отваром можно полоскать горло. Лечебные свойства есть во всех частях Иван-чая, то есть использовать для заваривания можно не только листки, но и корни, цветки и стебли.

Похожие новости:

Птицеводство в сельской местности

Птицеводство в сельской местности
Открыть свое дело в наше время доступно не только в городе, но и на селе. Причем, в сельской местности затраты на прибыльное дело могут быть минимальны. Одним из популярны видов бизнеса в сельской

Как высаживать петунию

Как высаживать петунию
В летнее время большинство людей радуются аромату цветущих растений. И конечно, ими можно не только любоваться в парках, но и у себя дома. Сейчас в магазинах предоставляется покупке любое растение,

Хлебное место

Хлебное место
На Руси издавна известно, что хлеб всему голова. Конечно, данное блюдо не является национальным русским изобретением, хлеб пекли везде и всегда.

В Орловской области газифицировано очередное село

В Орловской области газифицировано очередное село
Пресс-служба Правительства и губернатора Орловской области сообщает о газификации в рамках программы по развитию сельских территорий на период до 2020 года еще одного населенного пункта.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Как выбрать ватрушку для катания?
Как выбрать ватрушку для катания?
Зимой не стоит забывать об играх на свежем воздухе. Это не только весело, но и полезно. И, если нет...
Собственная парковка, как бизнес: с чего начать?
Собственная парковка, как бизнес: с чего начать?
Независимо от того, в каком городе вы живете, машин с каждым годом становится все больше. Когда...
Дробильные ковши, дробилки MB CRUSHER, от ТД Технокомплект.
Дробильные ковши, дробилки MB CRUSHER, от ТД Технокомплект.
Наличие спецтехники на любом строительном объекте просто обязательное условие для достижения...
Изготовление и применение декинга
Изготовление и применение декинга
Если приобрести декинг в Санкт-Петербурге, то можно построить террасу, обустроить лоджию или...
Выбираем кирпич правильно
Выбираем кирпич правильно
Кирпич уже довольно давно является наиболее популярным строительным материалом. Используется он в...
Mебельная фурнитура: современные технологии на кухне
Mебельная фурнитура: современные технологии на кухне
Кухня, как место всего лишь для приготовления и приема пищи, осталась пережитком прошлого, в...
Необычная интерактивная реклама
Необычная интерактивная реклама
Внутренние диодные экраны от компании ledpix.ru – продукт современных технологий, открывающий...
Все новости