06.12.2017

Фильтрация растительного масла


Жирные кислоты и сложные эфиры глицерина, а также элементы, растворенные в них, входят в состав природных растительных масел. Компонентов в таком продукте достаточно много. Примесей в необработанных маслах могут быть разные. Это и пигменты, и ароматические вещества, и фосфолипиды, и свободные жирные кислоты. Товарный вид и вкусовые качества масла они ухудшают, процессы окисления идут быстрее, поэтому в пищу некоторые виды масел не употребляют вообще (например, хлопковое масло). Фильтрация растительного масла необходима. Пластинчатый фильтр и другие приспособления были созданы именно для этой цели.

В последние годы достаточно популярной идеей для бизнеса является производство растительного масла. Масштабы такой деятельности возросли за счет появления новых видов оборудования и упрощения технологии. Соблюдение определенных этапов обязательно на технологической линии производства растительных масел. Увы, не всех необходимых стадий система производства такой продукции нередко не содержит. Фильтрации, например, масло необходимо подвергать, чтобы потребительские качества продукта стали лучше. Ее еще называют рафинацией.

Нередко пренебрегают даже фильтрацией, хотя важность этого процесса очень высока. А ведь для бизнеса любого масштаба предлагаются весьма экономичные решения, изобрести которые удалось за счет развития технологий. Во время фильтрации из растительного масла удаляют парафин, мыльные вещества, гидрофобные фракции, воски, фосфатиды, механические примеси и тяжелые жиры. В государственных стандартах присутствует требование, чтобы в готовой продукции данных веществ не было.

Стадий фильтрации растительного масла несколько. Они проводятся как на универсальных очистительных системах в замкнутом цикле, так и на нескольких установках. Начинается все с частичного удаления воды и первичной очистки. Из масла удаляют мыло, фосфатиды и пигменты. Отбеливающая глина – специальный компонент, который применяют во время этой очистки. Узконаправленные установки, которые используются только для отбеливания масла, на рынке присутствуют, однако более эффективно использовать многофункциональные вакуумные установки и сорбентные патроны. Фильтрацию растительного масла можно контролировать на универсальных комплексных установках, так как в них присутствует дополнительный набор регуляторов, датчиков и фильтров.

Похожие новости:

Как правильно сажать морковь

Как правильно сажать морковь
Наверное, многие могут сказать с уверенностью о том, что сами знают, как нужно правильно сажать морковь. Но на самом деле существует несколько этапов, которые нужно обязательно пройти.

Польза икры

Польза икры
Настоящим символом праздника стала для людей икра. Однако некоторые считают слишком калорийным этот деликатес, отказывая себе в нем. Гвоздем рыбной программы при желании сделать икру при этом можно,

Застой содержимого кишок (часть 4)

Застой содержимого кишок (часть 4)
Лошадям и крупному рогатому скоту при копростазах одновременно с глубокими теплыми клизмами назначают внутрь для разжижения и удаления содержимого из кишечника слабительные сродства в виде

Хронический катар кишок (часть 2)

Хронический катар кишок (часть 2)
Обычно рекомендуется витаминное сено. Диета назначается в соответствии с функциональним состоянием желудка и кишок. Корма должны быть легко переваримы, богаты белками и содержать вещества,
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Дизайн детской комнаты
Дизайн детской комнаты
Спланировать дизайн детской комнаты бывает нелегко. В такой комнате все для детей должно быть...
Установка септика под ключ
Установка септика под ключ
Монтаж канализационной системы является достаточно сложной задачей для владельцев загородных домов....
Преимущества натяжных потолков
Преимущества натяжных потолков
Натяжные потолки – это полотно из поливинилхлорида (ПВХ) или же из ткани на основе полиэстера,...
Сезонное хранение шин
Сезонное хранение шин
Сезонное хранение шин от компании "Шинный отель" — это услуга, которая предлагается на максимально...
Золото в интерьере: богатство без излишеств
Золото в интерьере: богатство без излишеств
С роскошью ничего не ассоциируется настолько же четко, как золото. Однако в интерьере с золотом...
Как избавиться от стресса?
Как избавиться от стресса?
Если человек испытывает стресс продолжительное время, то скорее всего у него появится затяжная...
Для чего нужны стальные задвижки 30с41нж
Для чего нужны стальные задвижки 30с41нж
Задвижки стальные 30с41нж относятся к категории запорной арматуры. Их применяют для остановки...
Все новости