08.11.2016

Как приготовить курицу с рисом?



Курица с рисом – простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет как на обед, так и на ужин. А если еще правильно подобрать специи, то надолго запомнится. Это не классическое представление о цыпленке с рисом, но, тем не менее, поражает своим нежным вкусом. Практически во всех ресторанных меню есть это блюдо, и поэтому шеф-повара закупают замороженную курицу оптом http://td-petelino.ru/products/zamorozhennaya-kuritsa-optom/, чтобы всегда иметь возможность его приготовить.

Ингредиенты:

• 1 филе курицы
• 200 г риса
• 12 коктейльных помидоров
• сушеные помидоры
• средняя луковица
• зубчик чеснока
• овощной бульон
• оливковое масло,
• куркума, кориандр, соль

Приготовление:

• Блюдо готовится в одной сковороде. Если у нас замороженный цыпленок, то не нужно его размораживать полностью – достаточно до той степени, чтобы можно было порезать на сантиметровые кусочки.
• Лук нарезаем соломкой. Наливаем оливковое масло в сковороду, можно добавить паприку, добавляем туда лук и обжариваем на медленном огне. В это время очищаем и пропускаем через пресс зубчик чеснока.
• Очищаем болгарский перец от семян, промываем и мелко нарезаем.
• Когда лук немного поджарится, добавляем к нему чеснок, через две минуты добавляем перец.
• Нарезаем курицу кусочками 1х1 см и добавляем к овощам, перемешиваем.
• Когда мясо начнет поджариваться, добавляем мелко нарезанные вяленые помидоры.
• Ждем, пока жидкость выкипит, посыпаем куркумой, можно посолить.
• Если есть свежий кориандр, тогда можно нарезать и добавить вместе с помидорами.
• Если используем семена – следует раздавить их и добавить на сковороду.
• Пришло время засыпать рис. Добавляем его к курино-овощной смеси.
• Если жидкость испарилась, а рис еще недостаточно мягкий, то добавьте немного воды.
• Нарезаем помидоры черри и кладем за несколько минут до окончания.
• Если используем свежую кинзу - добавляем с помидорами.

Подаем на тарелке, украшенной листьями салата или любой другой зелень.

Блюдо можно разнообразить вкусом чоризо, которая отлично сочетается с курицей. Несколько ломтиков колбасы чоризо мелко нарезаем и добавляем вместе с перцем чили.

Похожие новости:

Баранья нога тушеная

Баранья нога тушеная
Название блюда звучит страшновато, тем не менее, оно вкусное и готовить его довольно просто. Баранину тушим с овощами и при этом используем не простую, а «специальную» воду. Этот процесс улучшит

Рецепт плова с грибами

Рецепт плова с грибами
Тем, кто устал от тяжелых мясных продуктов, обязательно понравится рецепт приготовления такого горячего диетического блюда, как плов с грибами. Особенность такого легкого блюда заключается в том, что

Простая спиралька с мясом

Простая спиралька с мясом
В тех случаях, когда готовить особо ничего не хочется, но нужно угостить совершенно нежданных гостей, рекомендуется приготовить простую спиральку с мясом, представляющую собой некую оригинальную

Нежные пирожки со свежей капустой

Нежные пирожки со свежей капустой
Пирожков и пирогов на свете существует велико множество. И принято считать, что это тяжелое блюдо, отнюдь не диетическое: тесто, да еще с сытной начинкой, никакой диеты.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Мелкий бытовой ремонт от профессионалов
Мелкий бытовой ремонт от профессионалов
С необходимостью выполнить мелкий бытовой ремонт хотя бы раз в жизни сталкивался каждый человек....
Как ухаживать за обувью в слякоть
Как ухаживать за обувью в слякоть
Как ни странно, самым тяжёлым испытанием для зимней обуви является не мороз, а обыкновенная...
Как правильно очистить казан от нагара?
Как правильно очистить казан от нагара?
На самом деле, очистить казан от нагара не так сложно, как кажется, если знать, как почистить...
Как избавиться от мусора просто и быстро
Как избавиться от мусора просто и быстро
К вопросу выброса мусора государство сегодня относится очень серьезно. Существует множество норм и...
Занятия в домашних условиях. Что нужно знать любителю спорта
Занятия в домашних условиях. Что нужно знать любителю спорта
Занятия спортом – это залог здорового и крепкого организма! Даже несколько минут не очень...
Зачем нужен бетонный погреб?
Зачем нужен бетонный погреб?
Погреб является хозяйственным строением, которое должно быть на любом дачном и частном земельном...
Технология остекления балкона пластиковыми окнами
Технология остекления балкона пластиковыми окнами
Остекление балкона с помощью пластиковых окон является выгодным и практичным решением. Благодаря...
Все новости