23.09.2016

Мед и его применение


Мед - это замечательный продукт, который создала природа. Приготовить мед искусственным путем нельзя, так как пчелы, делая из нектара мед, используют свои ферменты. Для того, чтобы получить 300 грамм меда, пчеле нужно собрать нектар с тысяч цветов. В итоге нектара будет около 1 литра.

Пчелы – это насекомые, которые живут на земле миллионы лет. И, несмотря на то, что сейчас очень мало цветущих цветов, с которых можно собрать нектар, мед пчелы производят такой же, как раньше.

С давних времен люди "прибегали" к помощи меда для различных целей. Мед использовался как валюта для уплаты налогов, он занимал огромное место в кулинарии, его даже использования для сохранения умерших людей.

Вкус меда зависит от цветов и растений с которых пчелы собирают нектар. В мире очень много растений и мед, соответственно, тоже разный. В зависимости от того, какое количество растений цветет одновременно, можно судить о том, какой цвет, вкус и состав будет у меда. Часто мед состоит из нектара разных растений. Но когда цветет определенное растение, мед так и будет называться, гречишный, липовый, малиновый, клеверный, а в некоторых странах бывает мед розмариновый, апельсиновый или тимьяновый. Также мед делится и по месту сбора, например, луговой или таежный. Пчелы обладают природным чутьем, с каких растений нектар собирать нельзя.

В меде огромное количество витаминов и микроэлементов, углеводы, минералы, кислоты – неполный состав этого полезного продукта. В отличие от лекарств, мед почти не имеет противопоказаний, хорошо усваивается организмом.

Детям и взрослым рекомендуется принимать по 1-2 ложки меда ежедневно, это не относится к младенцам, так как есть вероятность аллергических реакций. Огромное количество рецептов народной медицины содержат мед в своем составе.

Нужно помнить, что в настоящее время очень легко купить вместо этого ценного продукта подделку. Несколько советов при покупке меда, помогут приобрести действительно настоящий продукт тут. Нужно смотреть на консистенцию меда при покупке, в разное время года она разная. Так осенью и зимой мед жидким быть не может, а летом наоборот, мед жидкий. Также, если присутствует пена на поверхности меда – это признак отличного качества.

При хранении меда нужно помнить, что при нагревании, мед утрачивает свои полезные свойства. Хранить его лучше в темном месте, нельзя хранить мед в металлических емкостях, он окислится и станет ядовитым.

Пчелы дают не только мед. Маточное молочко, перга, воск, прополис - также продукты пчел. Маточное молочко обладает огромным количеством витаминов, это очень сильный антисептик. Прополис очень полезен для желудка. Перга также полезный очень питательный продукт.

В настоящее время продукты пчеловодства используются для изготовления различной косметики. Любому человеку нужно знать и использовать продукты, которые дает сама природа.

Похожие новости:

Пчелиная семья

Пчелиная семья
Медоносные пчелы – перепончатокрылые насекомые. За миллионы лет жизнедеятельность пчел приобрела определенные особенности. Чтобы производить мед, размножаться и даже просто жить, им требуется

Виды павильонов для пчел: стационарные и передвижные

Виды павильонов для пчел: стационарные и передвижные
Павильоны для пчел бывают 2 основных видов: стационарные, передвижные. Кассетные - самые удобные. С ними на прицепе или колёсах пасечник переезжает с место на место.

Параметры микроклимата в пчелином улье (часть 3)

Параметры микроклимата в пчелином улье (часть 3)
Относительная влажность, при которой выращивается расплод, самым непосредственным образом влияет на качество выращенных пчел. Она изменяет содержание воды в тканях, а в связи с этим и массу тела. В

Требования к содержанию пчел в разные периоды года (часть 2)

Требования к содержанию пчел в разные периоды года (часть 2)
О начале главного медосбора на пасеке может догадаться любой начинающий пчеловод по нежному аромату, разлившемуся в воздухе, оживленному движению пчел у летков, звенящему, торжественному гулу,
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Использование лепнины в интерьере
Использование лепнины в интерьере
Применение лепного декора в интерьере – в наше время подобный подход к формированию яркого и...
Герметизация кровли: особенности
Герметизация кровли: особенности
При проведении работ по монтажу кровельных материалов, и вообще конструирования крыши, для...
Динамические испытания жб свай
Динамические испытания жб свай
В современном строительстве одним из наиболее востребованных и типовых видов фундамента стал...
Характеристики разных вариантов гипсокартонных панелей
Характеристики разных вариантов гипсокартонных панелей
Набор характеристик, которыми обладает гипсокартон, в первую очередь зависит от его конкретного...
Покупка металлочерепицы в кредит
Покупка металлочерепицы в кредит
Металлочерепица представляет собой популярный кровельный материал с отличительными техническими...
Особенности итальянской кухни
Особенности итальянской кухни
В интерьере должны преобладать исключительно натуральные материалы, вместо ковров на кухне...
Как уложить минеральную вату на стены каркасным методом
Как уложить минеральную вату на стены каркасным методом
Изоляционные показатели минеральной ваты настолько хороши, что и сегодня это изделие активно...
Все новости