16.06.2016

Как открыть кондитерскую



Кондитерская, это место, которое, несомненно, будет пользоваться спросом, а для его открытие ее не нужно большого капитала. Лучшим временем года для открытия кондитерской является зима, поскольку люди будут заходить, чтобы согреться чашкой горячего кофе. Рассмотрим, что же необходимо для открытия кондитерской.

Во-первых, нужно найти помещение. Оно должно быть расположено в оживленном месте, возможно в крупном торговом центре или на центральной улице города.

После того, как помещение найдено, необходимо получить все необходимые документы для открытия кондитерской.

После этого необходимо закупить оборудование. Это в первую очередь печь и духовка. Оборудование для мини пекарни нужно подбирать с умом. После этого необходимо продумать меню своей кондитерской, стоит помнить, что все, что продается в кондитерской, должно же там выпекаться.

После того как оборудование куплено, необходимо провести ремонт помещения. Оно должно быть атмосферным, и иметь свою изюминку, чтобы не быть похожим на все остальные кондитерские.

Далее необходимо закупить столы и стулья, а также хорошую кофе машину и холодильное оборудование.

После необходимо заняться поиском персонала. Для небольшой кондитерской необходимо 2 повара, один продавец, а также один уборщик. Это самый минимальный состав персонала. Также если в кондитерской будет можно заказать блюда на заказ, то необходим курьер

Следующий шаг - сделать рекламу своему заведению. Наиболее лучший вариант, это устроить бесплатную дегустацию пирожных, это получится дешевле чем реклама по местному телевидению, но эффекта от этого значительно больше. Только для того чтобы завоевать постоянных клиентов, пирожные должны быть действительно очень вкусными. И еще, цены в кондитерской должны быть достаточно приемлемыми. Также хорошо если кондитерская сможет доставлять заказы клиентам на дом. Помимо этого нужно, что бы кондитерская могла исполнять торты и пирожные на заказ для клиентов.

Итак, в данной статье, мы рассмотрели, что же необходимо для открытия кондитерской. Как видно, кондитерскую открыть не сложно. Самое главное это провести правильную рекламную компанию, и тогда отбоя от постоянных клиентов не будет. Также самое главное это продавать действительно вкусные продукты, по доступной цене. Для того что бы окупить кондитерскую, нужно примерно от 8 до 12 месяцев, при действительно активной работе.

Похожие новости:

Фаунариум для бородатой агамы

Фаунариум для бородатой агамы
Многие люди считают, что им лучше приобрести какое-нибудь очень маленькое животное и вырастить его самому. Что касается рептилий, например, бородатой агамы, то здесь будет несколько трудностей.

Выпечка на дому как бизнес

Выпечка на дому как бизнес
Задумываясь об открытии своего бизнеса, многие люди интересуются продажей выпечки. Связано это с тем, что такой вид домашнего бизнеса очень простой.

В Ленинградской области построена новая сельская библиотека

В Ленинградской области построена новая сельская библиотека
В п. Соловьевка Приозерского района торжественно открылась новая библиотека. Осуществить проект стало возможным благодаря участию поселения в Государственной программе «Развитие сельского хозяйства

Строительство свинарника

Строительство свинарника
Устройство такой конструкции как сарай для свиней должно быть удобным и комфортным, также нужно не забывать о вентиляции помещения, тогда запах исходящий от навоза будет не такой сильный.
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Популярные новости
Как сделать ремонт в маленькой ванной комнате быстро и бюджетно
Как сделать ремонт в маленькой ванной комнате быстро и бюджетно
Самым сложным видом ремонта санузла считается ремонт в маленькой ванной комнате. По опыту компании...
Несколько особенностей интерьера в восточном стиле
Несколько особенностей интерьера в восточном стиле
Когда в описаниях различных вариантов обустройства жилого пространства обсуждают такой подход, как...
Особенности организации зоны ресепшн
Особенности организации зоны ресепшн
Особенностью оформления многих офисных помещений является наличие стойки ресепшн, которая...
Все плюсы генераторов Geko
Все плюсы генераторов Geko
Генераторы, выпускаемые под немецким брендом Geko, как и Машины Мерседес принято считать образцом...
Декоративные диванные подушки
Декоративные диванные подушки
Приходилось ли Вам когда-либо замечать, что если декоративные диванные подушки не совершенны, то...
Дизайнерские люстры и светильники
Дизайнерские люстры и светильники
Существуют оригинальные стилевые направления интерьера, экстерьера, а также необычные варианты...
Эксплуатационные свойства брусчатки
Эксплуатационные свойства брусчатки
По сути, брусчатка является той же тротуарной плиткой, однако её относят к отдельному типу...
Все новости