» » Делегация из Алтайского края продолжает работать на московском отраслевом форуме

Делегация из Алтайского края продолжает работать на московском отраслевом форуме

01.03.2016

29 февраля стартовала работа Международного форума-выставки «Молочная и мясная промышленность». Данное мероприятие проводится всего один раз в год в столице и его посещают поставщики, производители и покупатели со всего мира. Здесь для демонстрации выставляются разнообразные ингредиенты, упаковочные материалы, технологические достижения, новые системы безопасности и много других тематических вещей. Организовал данное мероприятие Молочный союз России.

Также огромную поддержку при организации ему оказали Министерство сельского хозяйства РФ, Государственная дума Российской Федерации, а также ведущие профильные ассоциации. Форум продлится до второго марта. Планируется обсудить вопросы, касающиеся актуальных проблем и планов на будущее в данной сфере, а также свежие инновации и нововведения, новинки оборудования и упаковки, а также пищевую добавку Е 251 - безопасная консервация и др.

В делегацию, представляющую Алтайский край в этом году вошли: КГБУПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий», объединение «Столица молока», группа компаний «Киприно» и ООО «Алтайская буренка». Как отмечают сами участники форума-выставки, наибольшее впечатление произвело выступление профессора Харитонова В. Д., который представлял ФГБНУ «Всероссийский институт молочной промышленности». Его выступление было посвящено способам противодействия фальсификации молочных продуктов. После презентации специалисты обменялись мнениями, касающимися данного вопроса, и приняли решение о необходимости разработки экспресс-метода определения фальсификата среди молочной продукции.


© 2012 Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна

Яндекс.Метрика