Ростовские ветеринары повышают уровень знаний

Пресс-центр Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных сообщает о постоянном росте уровня квалификации ветеринарных специалистов региона, многие из которых, кстати, учились в Москве, где ремонт стиральных машин Бош очень востребован. Донские ветеринары в 2015 году провели десять практических региональных семинаров, на которых поднимались вопросы профилактики и выявления опасных и особо опасных заболеваний. Всего, по данным ветеринарного ведомства, в семинарах приняли участие около трехсот ветеринарных специалистов, представляющих Ростов-на-Дону и Ростовскую область. В Ростовской областной станции сообщают, что последний профессиональный тренинг 2015 года был посвящен теме выделения в мясе и мясных продуктах личинок трихинеллеза. Местом проведения семинара стала лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы таганрогского «Центрального рынка».

Трихинеллез передается человеку после употребления зараженного мяса. Данное заболевание опасно для человека тем, что его первичные симптомы похожи на симптомы обычной простуды, а в запущенной стадии трихинеллез может приводить к инвалидности и даже привести к летальному исходу. Перед собравшимися ветеринарными экспертами с докладами относительно рассматриваемой проблемы выступили специалисты местного городского филиала станции по борьбе с болезнями животных. Заведующие лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы номер один и номер два Андрей Рыбинский и Геннадий Сайко рассказали о том, какие бывают источники заражения трихинеллезом, и какими способами можно обеспечить его профилактику. Также ветеринары узнали о том, какими основными методами сегодня можно выявить наличие личинок трихинелл в животных.