Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса дичи (часть 1)

06.09.2012

В соответствии с ветеринарным Уставом и на основе ветеринарно-санитарных правил, которые относятся ко всем животноводческим продуктам питания, ветеринарные врачи осуществляют надзор за мясом дичи. Охотничьими животными (дичью) являются звери и птицы, свободно живущие в лесу...



Нырковые утки

06.09.2012

У нырковых уток более короткое и приземистое туловище, чем у плавающих. Ныряют глубоко, но при этом туловище не поднимается та поверхность воды. На заднем пальце кожистая оторочка шириной до 1 см. Имеется несколько видов этих уток. Нырок красноголовый — перелетный вид.



Кряква и чирки

06.09.2012

Кряква — наиболее часто встречающийся вид речных уток, предок домашних уток. Длина 63 см, размах крыльев 100—106 см, хвост 9 см. Лапы оранжевые, с темной плавательной перепонкой. Селезень зимой и весной серо-белый с черными и темно-серыми волнистыми линиями. Голова и шея у него цвета смарагда...



Болотная дичь (часть 2)

06.09.2012

Горло спереди серое, грудь покрыта беловатыми и коричневыми крапинками. Остальная нижняя часть грязно-беловатого цвета. Глаза, как у вальдшнепа. Клюв 6—7 см длиной, тонкий, коричневый, мягкий, гибкий, но кончик темный и твердый. У всех маховых перьев есть коричневый стержень.



Болотная дичь (часть 1)

06.09.2012

Особый признак этих птиц: клюв в 2—3 раза длиннее головы. Перелетные виды. Зимуют в теплых странах. Вальдшнеп. Длина туловища его 32 см, размах крыльев 63 см. Верхняя часть туловища покрыта перьями ржавого цвета с темными и белыми пятнами. Лоб и затылок серо-пепельного цвета...



Фазан

06.09.2012

Особый отличительный признак — длинный, веерообразный хвост из 18 перьев. В естественных условиях обитает в густых зарослях кустарников, в пойменных лесах. Часто раз водится в вольерах. Оседлый вид. Петух длиной 82 см, из них 50 см хвост. Размах крыльев 75 см.



Рябчики

06.09.2012

Длина тела до 45 см, вес 350—500 г, плотного телосложения. Крылья короткие, хвост длинный, закругленный На затылке хохолок. Оперение рыжевато-серое с бурыми, черными и белыми пятнами. Живет повсеместно в хвойных и смешанных сырых лесах. Кормится почками и побегами березы, ивы, осины, семенами...



Тетерев

06.09.2012

Тетерев меньше, чем глухарь. Клюв черный, хвост лирообразный и внизу белый. Подхвостные перья достигают середины хвостовых. Обитает в хвойных и смешанных заболоченных лесах. Питается сережками, почками, молодыми побегами березы, ягодами, молодняк — насекомыми и яйцами муравьев.



Глухарь

06.09.2012

Глухарь — самая крупная птица наших лесов. Оседлый вид. Обитает в хвойных и смешанных густых лесах. Петух в длину достигает 110 см, размах крыльев у него 135 см, вес до 5—6 кг. Сверху серо-коричневый, грудь темная с зеленым отливом, перья крыльев ржаво-серые, окаймленные сине-черными.



Полевая пернатая дичь (часть 2)

06.09.2012

Начиная с 4 месяцев, у петуха на беловатом фоне нижней части груди появляется подковообразное коричневое пятно (щит). Курица куропатки окрашена менее пестро, у нее отсутствуют рыже-красные перья на плечах (они есть у очень старых кур). Там, где у самца «щит», у самок — отдельные мелкие...





Новости
17.01.2019 Перфорированный лист – особая категория металлического проката. В самых разных областях народного хозяйства и промышленного производства стал востребованным этот практичный материал. В определенной...

17.01.2019 Шиншилла – животное, которое станет идеальным вариантом для тех, кто желает завести домашнего любимца, не требующего частых кормлений, вычесывания, мытья, стрижек и сложного ухода. Это активные,...

11.01.2019 Предназначенные для производства шкуры КРС классифицируются по возрасту животного, способу выделки и другим факторам. Название кожи может сказать, какие именно изделия могут быть из нее сделаны, так...

09.01.2019 Салоны красоты для животных в нашей стране начали обретать популярность среди владельцев домашних питомцев относительно недавно....

05.01.2019 Практически все используемые нами электронные устройства разрабатываются людьми. Занимаются их созданием как крупные компании, так и небольшие коллективы или даже гении-одиночки. Впрочем, только...

05.01.2019 Завести большого питомца могут позволить себе не все любители собак. Весьма непросто содержать крупное животное жителям городов, которые имеют квартиры. Усложняется ситуация и необходимостью...

02.01.2019 Чаще всего современные автомобили открываются специальными чип-ключами, содержащими в себе особый код. Код этот может быть неизменным (статичным) или меняться при каждом запуске двигателя...

18.12.2018 Вряд ли бы кому-то понравилось любоваться расположенным рядом с дачным домиком газон, если он весь зарос травой. Владельцы частных домов на своих участках лишнюю растительность срезают, формируя...

18.12.2018 Хорьки – очень любопытные, подвижные и шустрые животные. Сложного ухода они не требуют и являются достаточно умными. Это чистоплотные, общительные и ласковые питомцы, приручить которых легко. При...

10.12.2018 Витамин В4 является хлоридом, входящим в состав лецитинов – самых популярных фосфолипидов. Помимо всего прочего, лецитин содержит олеиновую, пальмитиновую и линолевую и ряд иных кислот. Максимальную...

04.12.2018 Характеристик грунта определяются конкретным комбинированием условий, при которых начинается процедура образования почвы. Основные факторы, оказывающие непосредственное воздействие на формирование...

04.12.2018 Основным предназначением контакторов электромагнитных категории КНЕ называют коммутацию электросетей с постоянным напряжением не больше ста тридцати двух вольт и переменным напряжением до четырёхсот...

04.12.2018 Ковродержатели для лестниц сложно назвать каким-то ноу-хау, ведь их нередко можно встретить в старых роскошных коттеджах, а также в музейных комплексах. Это комфортный предмет, с помощью которого...

30.11.2018 29 ноября глава Минсельхоза России Дмитрий Патрушев посетил с визитом Ярославскую область, где принял участие в праздновании дня сельхозработника и наградил государственными и ведомственными...

30.11.2018 Опасности поджидают любимых питомцев на улице, не только со стороны других животных, автомобилей и обычных паразитов, вроде глистов или блох....

28.11.2018 В качестве отрасли экономики сельское хозяйство перестало быть отстающим достаточно давно. Импульсы к развитию оно получает каждый год благодаря появлению новых промышленных подходов и технологий. От...

20.11.2018 При возведении собственного дома каждый рассчитывает построить максимально качественное и надёжное жилище. А этого нельзя добиться без использования современных строительных материалов....

18.11.2018 Основой любого бизнеса являются междугородние грузоперевозки. О безопасностях и гарантиях беспокоятся все клиенты, когда доверяют транспортным компаниям свои грузы. Каждый начинающий предприниматель...

18.11.2018 Натуральные продукты многие считают лучшим вариантом для кормления кошек. Но на их покупку и приготовление силы и время есть у каждого. Более того, пушистые питомцы нуждаются в правильном рационе,...

© 2012 Все права защищены
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна

Яндекс.Метрика