Разделка убитой дичи

06.09.2012

В этом теме мы уточним порядок (способы) разделки туш и тушек различных видов дичи с целью придать ей товарный и санитарно-гигиенический вид. Разделка туш копытной дичи. Тушу кладут на спину; у лосей, оленей, козлов, косули и муфлона голову отгибают назад так, чтобы рога были направлены...



Дикие голуби

06.09.2012

У диких голубей задний палец находится на уровне передних, на лапах нет соединительной перепонки, края клюва плотно прилегают друг к другу. Голубь сизый — скалистый. Оседлый вид. Длина его 42—45 см, размах крыльев — 75 см. Оперение сине-серое, на горле отливающее...



Гуси

06.09.2012

Дикие гуси — крупные птицы весом от 2 до 6 кг. Ноги у них относительно длинные. В отличие от уток у гусей клюв у основания выше, чем его ширина, и к концу сужается. Населяют тундровую, частично лесную и степную зону Европы и Азии. Серый гусь — перелетный вид.



Заболевания и враги водоплавающей дичи

06.09.2012

Все виды водоплавающей дичи очень устойчивы к заболеваниям. Даже если уток мучает большое количество паразитов, едва ли это приводит к серьезным заболеваниям или гибели птицы. Однако среди дикой водоплавающей дичи, главным образом уток...



Определение возраста копытной дичи по зубам (часть 3)

06.09.2012

Лосенок рождается с восемью молочными резцами и тремя подкоренными зубами (премоляры) на каждой стороне верхней и нижней челюстей; у него начинают прорезаться и первые коренные. У шестимесячного лосенка первые коренные зубы хорошо развиты и прорезаются вторые коренные.



Шилохвость, широконоска и свиязь

06.09.2012

Шилохвость — перелетный вид. Обитает на заросших водоемах и болотах. Питается водными беспозвоночными, семенами, водорослями. Длина птицы 64 см, размах крыльев 91 см, хвост 22 см. У селезня голова коричневая, верхняя часть туловища коричневатая с белым волнистым рисунком...





Новости

Информационный некоммерческий ресурс handcent.ru © 2020
При цитировании и использовании любых материалов ссылка на сайт обязательна

Яндекс.Метрика